Huvudregeln vid parmesan.

I Knuttens matlåda är det nu nerpackat ugnsbakad lax, smörstekta sparris och risotto med spenat, parmesan och citron. Smasken! Men trots att jag rev i dubbelt så mycket parmesan så kunde det varit ännu lite mer ost i risotton. Huvudregeln är väl att man aldrig kan få för mycket parmesan, kanske?

I går när jag cyklade hem från jobbet och i morse när jag cyklade till jobbet så fick jag snöblandat regn i ansiktet. Aprilväder, kan man väl kalla det. Känns som att vår gräsmatta inte kommer att växa rekordsnabbt under dessa förhållanden direkt. Och det har varit frost ett par nätter vilket har dödat mina penséer. Men på ett sätt tycker jag faktiskt att det är skönt att våren inte går för snabbt, så att man hinner njuta. Inte så att det bara säger POFF och så har allt blommat över innan man han reagera. Nu hinner jag i alla fall se alla små framsteg.